noch alles beim alten

im moment ist alles noch wie viele
jahre gewohnt, doch der schein trügt,
im hintergrund laufen die planungsarbeiten
und die koordinationen auf hochtouren.

05. august 2011

startschuss

die demontage und abbrucharbeiten
sind schon voll im gange.

franz zeigt sich gewohnt optimistisch!

manpower ist angesagt!

03. oktober 2011

vollgas

impressionen eines für
das beau-site fast schon
typischen umbaus!
alles zur gleichen zeit:
gipser,oski mit den fenstern,
maurer und spitzarbeiten...

07. oktober 2011

koordination

bei der wöchentlichen ko. sitzung
werden anstehnde probleme
im gremium gelöst.

11. oktober 2011

unterlagsböden

die zementüberzüge
werden eingebracht,
teuta erfährt vom meister
die geheimnisse der
geforderten bauleitung.

der monoblock von der lüftung steht,
die heizungsmonteure haben
auch wieder gut lachen.
die komplette zentrale wurde versetzt!

14. oktober 2011

während die bauarbeiten trotz abgestellter heizungsanlage
im vollen gange sind, kann die direktion ihre arbeiten in temperierten
büros fortsetzen und sich zwischendurch einen fuss-
oder volleyballmatch ansehen.

platten

an den ersten wänden werden die
fliesen geklebt,
heiko gibt alles.
die küche macht gute fortschritte;
küchenchef sattler der im moment den
urlaub in seiner heimat geniesst,
kann sich hinter die menupläne setzen!

21. oktober 2011

fleischhaken

ein relikt aus vergangen tagen
kommt unter der herabgehängten
decke zum vorschein.

21. oktober 2011

es kommt was geflogen

die komplette küche
wird mit 16 rotationen
angeflogen.

27. oktober 2011

umnutzung

die empfangshalle wird nun
vorübergehend als zwischenlager
für die komplette küchenausstattung
genutzt.

28. oktober 2011

installationen

die lüftungskanäle werden
montiert, die heizungs und sanitär-
stränge werden gezogen.

parallel dazu wird der kunststoff-
boden verlegt.

04. november 2011

küchenmontage

die platzierung der küchenkorpusse
steht auf dem programm,
die grundkonstruktion von der
lüftungsdecke wird herabgehängt.

die showküche nimmt formen an.

11. november 2011

endmontage

die apparate und küchenkorpusse
sind grösstenteils eingebaut,
die lüftungsdecke wird noch hier
und dort ergänzt,

der verwaltungsrat zeigt sich zufrieden.

18. november 2011

showtime

auch die showküche rückt
weiter, die köche studieren bereits
diverse kunststücke ein...

18. november 2011

reinigung

soweit alles pronto,
die küche wird geputzt,
die küchencrew strahlt über alle ohren
und kann es kaum abwarten,
um endlich loszulegen!

25. november 2011

küche in betrieb

die ersten gäste werden
morgen erwartet,
die köche sind in ihrem element!

ziel erreicht;
darauf wird angestossen!

01. dezember 2011